Sense Cuisine5感で楽しむ料理

半世紀の歴史を紡ぐ「北野クラブ ソラ」の料理は
一滴のソースにもこだわりが息づく
選りすぐりの新鮮な素材、季節の旬な食材をふんだんに...
美しく盛りつけたお料理は
心にまで美味しい五感を満たす「サンスキュイジーヌ」
祝福の時間にふさわしいお料理は
西洋のエレガンスと和のエッセンスが融合する
solaだけのスペシャリティ
ひとくち味わうごとに、しあわせな気持ちが広がります

SINCE 1957

「北野クラブ ソラ」のルーツは
北野の高台でセレブが集う神戸屈指の社交場として名を馳せた「北野クラブ」です
「おいしい料理」と「心を込めたサービス」は
半世紀を経てもなお変わることがありません

Chef’s Message

「西洋のエレガンス」に、「和の澄んだ美的感」を。そして、北野クラブの「伝統」に
solaならではの「あたたかさ」をとり入れた料理をご用意しました
一生に一度の、特別なお食事のお手伝いができることを喜びに
皆さまのために心を込めてお作りします。どうぞおたのしみください

Grand Chef / Satoshi Mizunoe